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しゃぶ屋 (しゃぶや)

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神楽坂の裏路地にあるしゃぶ屋。

昔の建物をそのままリノベーションして使用しているあたりが神楽坂らしくてよい。

狭い階段を上がると軋む床を歩いてすごく狭い半個室へ。

火鍋風の2つに仕切られた鍋に入れる出汁を選びます。

昆布と辛めの2種を選択。

具は豚3種盛りと海鮮をオーダー。

豚は茶美豚とイベリコと薩摩黒豚の3種。

昆布出汁がうまいので、最後は雑炊にしていただきました。

 

住所:新宿区神楽坂4-4 
Tel:03-3260-5181
営業時間:18:00~1:00
定休日:無休
予算:6,000円/人

 

しゃぶ屋 (しゃぶや) 豚3種 しゃぶ屋 (しゃぶや) 海鮮

 

しゃぶ屋 しゃぶしゃぶ / 飯田橋駅牛込神楽坂駅神楽坂駅
夜総合点★★★★ 4.0

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