大阪府: 2011年12月アーカイブ

かなりわかりづらい、路地裏にある人気店〇丈。

中華そばをオーダー。

スープが真っ黒。

なのにしつこくない。

鶏ガラと豚骨の出汁がきいています。

青いネギが主張しています。

チャーシューは柔らかくて美味しい。

麺はストレート中太麺。

ここにしかない味だと思います。

ここまで来て食べる価値アリだと思います。

住所：大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
Tel：06-6643-6633
営業時間：11：30～15：00、18：00～21：00
定休日：水
予算：900円/人

〇丈 （ラーメン / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

前から来たかった金久右衛門の梅田店。

最近大阪で人気のらーめん屋さん。

大阪ブラックをいただきます。

麺は太麺をチョイス。

スープはエビ、イカワタなどを使用しているらしく、魚介系の味がします。

色の割にそこまでパンチがあるわけではなく。

チャーシューはトロトロでした。

住所：大阪府大阪市北区曾根崎1-2-20 大幸ビル 1F
Tel：06-6367-5028
営業時間：11：30～14：30、17：00～22：00
定休日：日
予算：900円/人

金久右衛門 梅田店 （ラーメン / 東梅田駅、大江橋駅、北新地駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

阿倍野にある新しい食べ物「まんま」。

明石家さんまに似ている、到底60オーバーには見えないマスターのお店。

軽快なトークで料理をしてくれます。

まんまというのは、このおっちゃんが考案した世界初の料理だとか。

お茶づけのようにしていただく明石焼き。

このまんま、十穀米のご飯の上に明石焼を載せ、出汁をかけていただく料理なのです。

たしかに美味しい。

お腹に優しい味がします。

住所：大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-17-6
Tel：06-6623-0108
営業時間：11：30～21：00
定休日：不定
予算：1,000円/人

まんま （明石焼き / 阿倍野駅、大阪阿部野橋駅、文の里駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5