台湾: 2011年3月アーカイブ

台湾料理の名店欣葉。

101にもありますが、本店は雙城街。

MRT民権西路駅の近くです。

なんでもうまいが、鳥の手羽の炒めがうまい。

そして締めは擔仔麵（タンツーメン）。

これもうまい。

住所：104台湾台北市雙城街34-1號
Tel：02-2596-3255
営業時間：11：00～0：00
定休日：無休
予算：600元/人

本店よりも綺麗な忠孝店へ。

本店は前回行きました。

11：00に着きましたがかなりの列。

やはり混んでいます。

中に入ると、オーダー用紙に書き込みますが、書きすぎました。

オーダーしすぎて小龍包、かなりの数をたいらげました。

やはり日本よりも数倍うまい。

なぜ日本の鼎泰豊はこの味が出せないのでしょうか。

住所：106台湾台北市大安區忠孝東路四段218號
Tel：02-2721-7890
営業時間：10：30～14：00、16：00～22：00、[土、日、祝]10：00～22：00
定休日：無休
予算：200元/人

麻辣鍋を食べに春花へ。

かなりの辛口と普通のお出汁の2種類。

モツや野菜を入れて煮込みます。

煮込まれたらお肉や海鮮をしゃぶしゃぶ。

なんだか大量。

最後は科学麺を入れてフィニッシュ。

前回台北に来た時も科学麺を大量に買って帰りましたが、このジャンクな味がたまらない。

結局6玉入れてしまいました。

住所：台湾台北市大安區敦化南路一段160巷11號
Tel：02-2388‐8808
営業時間：11：30～14：30、17：00～23：00
定休日：無休
予算：800元/人

MRTの西門駅から北西に歩くと行列ができている阿宗麺線があります。

大碗で55元、小碗で40元。

パクチーを乗せていただきます。

スープは酸っぱ辛い。

薬味の辛い調味料を入れるとより美味しくなります。

スープはモツを煮込んでるのか、これが絶品。

麺はかなり細く、素麺のよう。

これは癖になります。

住所：108台湾台北市万華区峨眉街8號-1
Tel：02-2388‐8808
営業時間：11：30～22：30
定休日：無休
予算：55元/人