恵比寿のなぜかプレハブのような仮設小屋にあるラーメンやさん。
なぜプレハブなのかはわかりませんが、それだけで気になる。
そして看板には中華そば580円の文字。
安い。
麺は浅草開花楼の細ちぢれ麺を使用しています。
魚系の出汁と鶏が利いたスープ。
伝統的な中華そばの味わいでした。
チャーシューも薄切りでなんだか懐かしい感じ。
夜限定というつけ麺も気になります。
住所：渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル1F
Tel：03-3461-0681
営業時間：11：00～15：00、18：00～23：45
定休日：日、祝日
予算：800円/人
紀和 （ラーメン / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
★★★☆☆ 3.5
