軽井沢で美味しい野菜が食べられるビザといえば、エンボカ。
ここのピザはもっちりとしていて美味しい。
軽井沢では必ず行くお店のひとつ。
森の中で落ち着いた雰囲気もよい。
特にオススメは、クアットロフォルマッジ。
ホワイトソースのきのこのピザも美味しいです。
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-118
Tel：0267-44-3301
営業時間：11：30～14：30、17：30～20：00
定休日：水
予算：5,000円/人
エンボカ 軽井沢 （イタリアン / 中軽井沢）
★★★★★ 5.0
河口湖に行ったら必ず行きたいイタリアン。
隠れ家風の一軒家リストランテです。
手の込んだイタリアンを一皿一皿ゆっくりと味わえます。
二階席が落ち着いていてよい。屋根裏のような雰囲気。
本日のメニューは、
・ゼッポリーナ
・気仙沼産メカジキの燻製カルパッチョ上野原長田さんのサラダ添え
・手打ちタリオリーニ 自家栽培原木椎茸のラグーソース
・プーリア風オレキッテ 気仙沼産地たことじゃがいも
・本日のお口直し
・富士桜ポークの月桃包み焼き 季節野菜添え
・自家畑のカリフラワーのスープ
・ドルチェ
気仙沼産メカジキが新鮮で美味しい。
メインまでかなりの皿があるので、かなり満腹に。
河口湖に行ったら是非。
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津3407-1
Tel：0555-73-1903
営業時間：11：30～14：00、18：00～21：00
定休日：火、隔週水
予算：9,000円/人
Casa Osano （イタリアン / 河口湖）
★★★★☆ 4.5
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