食べ歩き.jpで「Restaurant」と一致するもの

benesse house内にある、テラスレストラン 海の星 etoile la mer。

コースをいただきました。

まずは、ビーツのキューブとブルーチーズのクリーム。

ビーツの苦味を青りんごのシャーベットが緩和してくれます。

続いて、軽く燻製にした瀬戸内産アナゴのプレッセ。

穴子と里芋が絶妙なマッチング。サラダのドレッシングも美味。

魚貝のスープ。

タコ、イカ、貝、ジャガイモとニンニクがアクセントに。

魚貝の旨味が染み出したスープは絶品。

鰆のジャガイモ包み焼き。

鰆をジャガイモの薄い千切りで作ったバランに巻いて焼いてあります。

小松菜のソースとの相性が抜群です。

小松菜のソースにはモロヘイヤとニンニクがアクセントに。

プレデザート。

レモンのアイスにクアントロが乗っています。

さっぱりした口当たり。

デザートは豊島の苺とキモーヴのサンド。

甘味が濃厚。

今日の一番は鰆でした。調理の仕方も独創的でおいしくいただきました。

 

住所:香川県香川郡直島町琴弾地 ベネッセハウスビーチ横
Tel:087-892-2030
営業時間:7:30~9:30、11:30~14:30、18:00~21:30
定休日:無休
予算:12,000円/人

 

ベネッセハウス テラスレストラン (Benesse House Terrace Restaurant) ビーツのキューブとブルーチーズのクリーム ベネッセハウス テラスレストラン (Benesse House Terrace Restaurant) ベネッセハウス テラスレストラン (Benesse House Terrace Restaurant) 軽く燻製にした瀬戸内産アナゴのプレッセ ベネッセハウス テラスレストラン (Benesse House Terrace Restaurant) 魚貝のスープ ベネッセハウス テラスレストラン (Benesse House Terrace Restaurant) 鰆のジャガイモ包み焼き ベネッセハウス テラスレストラン (Benesse House Terrace Restaurant) プレデザート ベネッセハウス テラスレストラン (Benesse House Terrace Restaurant) 豊島の苺とキモーヴのサンド

 

ベネッセハウス テラスレストラン (地中海料理 / 直島町その他)
夜総合点★★★★ 4.0

こんなに美味しい中華があったんだ!

というくらい美味しい。

餃子。

既に味がついていて多彩な具が多重な味を醸し出します。

帆立の塩炒め。

ぷりぷり帆立に衣が薄く付けてあり、それを軽く炒めてあります。

上品にからしが引いてあります。

天然鮎の春巻き。

これは予約しないと食べられません。

1本2,500円の価値はあります。

頭から尻尾まで。苦みがあってうまい。

大正海老のチリソース。

上に餃子の皮を揚げたものが乗っています。これを最後は余ったタレに付けていただきます。

坦々麺。

ちょうどよい辛さ。スープは濃厚。麺に絡みつくスープが絶品です。

マンゴープリン。

杏仁豆腐もいただきましたが、杏仁豆腐の方が美味しかった。

マンゴープリンは大粒マンゴーが大量に入っています。

なかなかここまで美味しい中華は無い。

 

住所:目黒区八雲3-6-22
Tel:03-3718-2232
営業時間:12:00~14:00、18:00~22:30
定休日:水、第1、3木曜
予算:8,000円/人

 

チャイニーズレストラン わさ (Chinese restaurant WASA) 餃子 チャイニーズレストラン わさ (Chinese restaurant WASA) 帆立の塩炒め チャイニーズレストラン わさ (Chinese restaurant WASA) 天然鮎の春巻き チャイニーズレストラン わさ (Chinese restaurant WASA) 大正海老のチリソース チャイニーズレストラン わさ (Chinese restaurant WASA) 坦々麺 チャイニーズレストラン わさ (Chinese restaurant WASA) マンゴープリン

 

チャイニーズレストラン わさ 中華料理 / 都立大学駅
★★★★★ 5.0

15 EAST

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以前お世話になった、Tocquevilleのオーナーが経営しているJapanese restaurant。
主に、Sushiが美味しい。
ちゃんとした日本人の板前さんを何人も抱えています。
壁には一面に相撲の番付表。
これもまた一興。
トマトの豆腐など、創造性もたっぷり。
かなりいけます。

住所:15 East 15th St. New York, NY 10003
Tel:212-647-0015
営業時間:18:00~1:00
定休日:なし
予算:$100/人

15EAST トマト豆腐
15EAST 寿司
15EAST 壁には相撲の番付表

Spring Street Natural Restaurant

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世界的に有名なカメラマンのオフィスでselectionと修正の指示。
その後、SOHOのSpring Street Naturalへ。
veggie fare w fishなsandwitch。
yummy ,but slow service.
ボリュームもたっぷり。

住所:62 Spring St. New York, NY 10012
Tel:212-966-0290
営業時間:9:00~23:30
定休日:なし
予算:$28/人

Spring Street Natural Restaurant

Dong Il Jang Restaurant

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夜は東一荘でチャンドルペギ。
チャンドルペギ、初めて食べたけど、かなり絶品。
うまいです。
くせになりそう。
そんなに辛くなく、美味しく食べられました。
隣の韓国人のキムチチャーハンがうまそうで、頼んでみたけど、食べきれず。

住所:3455 W 8TH St. Los Angeles, CA 90005-2517
Tel:213-383-5757
営業時間:10:00~21:00
定休日:なし
予算:$40/人

The Ocean House Restaurant

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プライムリブの美味しいお店。
すごく柔らかくてびっくりします。
他にも、ステーキは肉厚ですごくどっしりとしています。
シュリンプも美味しい。
でもなんといってもプライムリブ。価値観が変わります。

住所:Beachfront in the Outrigger Reef Hotel 2169 Kalia Rd. Waikiki, HI 96815
Tel:808-923-2277
営業時間:17:00~10:00
定休日:なし
予算:$50/人

The Ocean House Restaurant

Mariposa Restaurant

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Neiman Marcusの上のMariposaでランチ。
ブリオッシュ風のブレッドがうまい。
Mariposa Burger。
分厚いバーガー。
パテもジューシーでうまい。
絶品ハンバーガーです。

住所:1450 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96814
Tel:808-951-3420
営業時間:11:00~21:00
定休日:なし
予算:$40/人

Mariposa Restaurant Mariposa Burger

Ithaa

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モルディブにできた海中レストラン。行きたい!

World's first all-glass undersea restaurant opens

The solitary fish tank is a common sight in thousands of restaurants throughout the world as restaurateurs seek to give their clientele a bit of visual stimulation as they await their fare.

But a restaurant in the Maldives, which opened last week, takes this concept to a whole new level.

Ithaa, meaning pearl, is the world's first all-glass undersea restaurant, offering diners 180 degree views of the surrounding marine life and stunning coral.

Curious sharks, rays and reef fish observe diners as they tuck into their deep-fried Red Snapper on yellow curried dhal or 'Faru Man' reef fish, which are among the contemporary Maldivian dishes on offer.

Set six metres below the surface of the Indian Ocean, Ithaa is part of the Hilton Maldives Resort & Spa.

Diners begin their meals with drinks on a specially constructed deck over the ocean, before entering the five by nine metre transparent arch, which houses the restaurant, via a special staircase.

A meal at the restaurant, which seats 14 diners at a time, costs $170 per person for half and full board guests, and $200 per person for bed and breakfast guests.

Ithaaとは真珠という意味らしい。ネタ元は
http://www.travelbite.co.uk/activities/food-and-drink/worlds-first-all-glass-undersea-restaurant-opens-$8301451.htm

住所:Hilton Maldives Resort & Spa Rangali Island Rangali Island, PO Box 2034, Rangali Island, Maldives 2034
TEL:+960-4-50629
営業時間:Lunch&Dinner
定休日:なし

Tabla

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1998年に銀行を改装して建てられた、Union Square Cafeの系列店。
なんでも美味しいけど、鶏肉は絶品。
A ground breaking American Restaurant presenting Indian spices in a fresh context and a sensual ambiance

住所:11 Madison Avenue, New York, NY 10010
TEL:212-889-0667
営業時間:
定休日:

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