行きたかったつけめんTETSUへ。
ちょうどよい時間帯だったのか、まったく並ばずに入れました。
ものすごく濃いスープというイメージだったのですが、意外とこってりとしていないスープ。
麺は中太麺。よくスープに絡みます。
なるとが入っていました。
スープ割の前に焼き石を入れてもらいます。
アツアツになるので要注意。
住所：文京区千駄木4-1-14
Tel：03-3827-6272
営業時間：11：00～15：45、18：00～23：00
定休日：無休
予算：900円/人
つけめんTETSU 千駄木本店 （つけ麺 / 西日暮里駅、田端駅、千駄木駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
油そばが無性に食べたくなって広尾の油そばへ。
大盛りをオーダー。
普通盛りでも大盛りでも特盛りでも値段は同じ。
お酢とラー油を回しながらかけて、アツアツのおそばがドロドロになっていきます。
ラーメンよりヘルシーと書いてあるのですが、スープ分のカロリーが無いということでしょうか？
油でヘルシーというのがよくわかりませんが。
ただ、時々無性に食べたくなる味なことは確か。
住所：渋谷区広尾5-3-12
Tel：03-3280-2511
営業時間：11：00～23：00
定休日：無休
予算：800円/人
油そば 東京油組総本店 広尾組 （ラーメン / 広尾駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
地元の方に教えていただき、一幸舎の本店でラーメン650円。
黒や赤もあったが、スタンダードなラーメンをチョイス。
豚骨と福岡産醤油をブレンドした濃厚スープに細麺がからみつく。
絶妙なブレンドで評判通りおいしい。
住所：福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル1F
Tel：092-432-1190
営業時間：[月～土]11：00～0：00、[日]11：00～21：00
定休日：無休
予算：650円/人
博多一幸舎 博多本店 （ラーメン / 博多駅、祇園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
台湾料理の名店欣葉。
101にもありますが、本店は雙城街。
MRT民権西路駅の近くです。
なんでもうまいが、鳥の手羽の炒めがうまい。
そして締めは擔仔麵（タンツーメン）。
これもうまい。
住所：104台湾台北市雙城街34-1號
Tel：02-2596-3255
営業時間：11：00～0：00
定休日：無休
予算：600元/人
本店よりも綺麗な忠孝店へ。
本店は前回行きました。
11：00に着きましたがかなりの列。
やはり混んでいます。
中に入ると、オーダー用紙に書き込みますが、書きすぎました。
オーダーしすぎて小龍包、かなりの数をたいらげました。
やはり日本よりも数倍うまい。
なぜ日本の鼎泰豊はこの味が出せないのでしょうか。
住所：106台湾台北市大安區忠孝東路四段218號
Tel：02-2721-7890
営業時間：10：30～14：00、16：00～22：00、[土、日、祝]10：00～22：00
定休日：無休
予算：200元/人
昔のラーメン○二郎。
元二郎なのだが、今や独自の富士丸グループを築いている。
富士丸の本店が王子神谷にあるので、開店に合わせて並んだ。
18：20開店だが、だいたい遅れて回転。
店の前で座って待つのはどこの富士丸も一緒。
おつまみのチャーシューメンマ。
そしてヤサイニンニク。
これなら大いけたかもという量。
目黒二郎よりも若干多いが、三田本店よりは少ないといった麺の量。
元二郎なだけに、かなり二郎寄りだが、これはこれで完成された味。
住所：北区神谷3-29-11
Tel：03-3598-6558
営業時間：18：20～0：00
定休日：月
予算：800円/人
ラーメン富士丸 神谷本店 （ラーメン / 志茂駅、王子神谷駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
チェーン店なのにレベルが高いというのがここの評価。
マルデナポリというちょっとギャグっぽい店名なのにうまい。
窯から出てきたピザは薄めでカリっとしています。
チーズはもちもちで後を引きます。
ファミレスっぽい店内なのにうまいというのが意外性があってよい。
住所：世田谷区用賀2-29-20
Tel：03-3707-0511
営業時間：11：00～0：00
定休日：無休
予算：4,000円/人
ピッツェリア・マルデナポリ 世田谷本店 （イタリアン / 用賀駅、桜新町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
四万十川の天然うなぎを求めて茅野のうなぎ小林へ。
友人に紹介され、一度訪れてみたいと思っていたうなぎの名店。
予約をしているとスムーズに入れるので、まずは予約がオススメです。
四万十川の天然うなぎはその時によって、大きさ、値段が違いますが、天然なので仕方ないですね。
初めて食べた四万十川の天然うなぎはこれでもかというくらい肉厚。
ちょっと臭みが残りますが、野趣溢れる味わい。
ここまで肉厚なうなぎは正直初めて食べました。
本日のオーダーは5000円のうな丼。
これはまた食べに来たくなる味でした。
混んでいるのがわかります。
住所：長野県諏訪市四賀赤沼1958-2
Tel：0266-54-7717
営業時間：11：00～15：30、17：00～21：30
定休日：月、第1、3火曜
予算：5,000円/人
うなぎ 小林 本店 （うなぎ / 茅野駅、上諏訪駅）
昼総合点★★★★★ 5.0
夜はすき焼き、しゃぶしゃぶで17,000円、網焼きで20,000円程度の金田中グループの岡半本店へ。
ランチは1,700円から食べられます。
ここは3,500円の特選リブロース薄焼きと厚焼きヒレがオススメ。
薄焼きと厚焼きが両方堪能できます。
薄焼きはすき焼き肉の厚さのお肉を焼いて、牛肉の柔らかさを舌で堪能。
厚焼きは溢れ出るジューシーな肉汁を噛むたびに口の中全体で堪能できます。
これだけの牛肉でサラダ、お野菜、牛脂煮込みの温野菜とミートボール、赤出汁、ご飯も付いて3,500円は安いと思います。
住所：中央区銀座7-6-16 銀座金田中ビル7F・8F
Tel：03-3571-1417
営業時間：11：30～14：00、17：30～22：00
定休日：日、祝日
予算：3,500円/人
岡半 本店 （すき焼き / 銀座、新橋、東銀座）
★★★★★ 5.0
釧路らーめんの定番といえば河むら。
蕎麦のような濃い出汁がきいています。
釧路らーめんは早く食べたい漁師のために麺が早く茹で上がるよう細麺らしいです。
本当に蕎麦つゆの味がしました。
麺はちぢれていない細麺。
つるつるです。
住所：北海道釧路市末広町5-2
Tel：0154-24-5334
営業時間：[火～土] 11：00～22：00 [日・祝] 11：00～16：00
定休日：月
予算：1,000円/人
釧路らーめん 河むら 釧路本店 （ラーメン / 釧路）
★★★☆☆ 3.5
釧路の八千代寿司。
釧路の繁華街にあります。
北海道ならではのおひょうなどのネタが楽しめます。
ただ、シャリが少し堅く、あまり美味しくなかったのが残念。
口に入れたときのシャリの崩れ具合が微妙。
ネタが新鮮で美味しかっただけにちょっと残念でした。
住所：北海道釧路市末広町3-5
Tel：0154-22-0218
営業時間：[月～土] 11：00～14：30 16：30～24：00 [日・祝] 11：00～23：00
定休日：不定休
予算：2,000円/人
八千代本店 （寿司 / 釧路）
★★★☆☆ 3.0
茅場町で牛肉が食べたくなったら牛幸。
ランチはハンバーグがオススメですが、まるテキもうまい。
丸く巻いてあるまるテキをアツアツの鉄板に乗せていきます。
肉汁が溢れてきます。
かなりニオイがつきますので、覚悟して暖簾をくぐった方がいいですね。
夜はしゃぶQ、陶板土火焼などもありますが、昼は1000円でまるテキが食べられます。
住所：中央区新川1-9-8
Tel：03-3551-8980
営業時間：11：30～14：30、17：00～22：30
定休日：日、祝日、第2土曜
予算：1,000円/人
牛幸 本店 （すき焼き / 茅場町、八丁堀、水天宮前）
★★★★☆ 4.0
北海道のジンギスカンといえば、まつじん。
チェーン店ですが、タレにつけず、煮込んで食べるという独特の食べ方のジンギ
スカン。
というわけで、千歳空港に降り立つと同時にまつじんへ。
滝川が本店らしいのですが、札幌の人だと、ジンギスカンといえばだるまだが、
道北だと、ジンギスカンといえば、まつじんのことらしい。
ラム肉もほどよい柔らかさで、タレがしみこんでジューシー。
最後にはうどんも投入して、煮込みました。
これがまたうまい。
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札幌と言えばだるま。
だるまでジンギスカン。
ここのジンギスカンは野菜はネギとタマネギのネギ責め。
でも、これがうまい。ネギは外がちょいコゲ、中が半生がちょうどいい。
そして肉もうまい。
生ラムジンギスカン。昭和29年創業の老舗。おかあさんたちが切り盛りしています。
安くてうまい！
新橋にあるらーめん屋。
長浜の本店の味をちゃんと受け継いでいると評判のお店。
あまり博多系のラーメンは好きではないのだが、時々食べたくなる。
豚骨の香りに誘われて、呑龍へ。
めちゃめちゃ混んでいた。
スープは思ったよりもあっさりしている。
替え玉は細麺の長浜麺と、若干太めの博多麺が選べます。
最近はまっているハンバーガーやさんがBaker Bounce。
NYのShake Shackが一番好きなハンバーガーですが、その次くらいにBaker Bounce、好きです。
ハンバーグステーキのような厚さのジューシーなお肉をふっくらとしたこれまた厚めのバンズではさみ、自家製ケチャップをお好みで付けて食べます。
食べてるそばから、肉汁があふれ出してきます。
チキンも美味しく、自家製ケチャップとの相性も抜群です。
休日は並んでますが、平日はそこまで並ばずに入れます。
ミッドタウン内にもできたので、是非。
住所：世田谷区太子堂5-13-5
Tel：03-5481-8670
営業時間：[月～金]11：00～14：30、17：30～22：30、[土]11：00～22：30、[日11：00～22：30
定休日：火
予算：2,000円/人
ベーカーバウンス 三軒茶屋本店 （ハンバーガー / 西太子堂駅、三軒茶屋駅、若林駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
旭川の駅にタクシーで移動し、旭川ラーメン。
旭川ラーメンといえば、山頭火や蜂屋。でも、東京で食べられないラーメンが食べたいと思い、梅光軒本店へ。
こってりとした化学調味料を使っていないスープが絶品。
驚いたのは、いつもメンマは食べない僕が、全部食べてしまったほど、メンマがおいしい。
これも自家製らしい。
うまい。
柚庵でお蕎麦。
ここは、上田に本店があるのですが、本店の味そのままが食べられます。
すごくコシがあって美味しい。
小丼も魅力的。
