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Bar JITAN (バー ジタン)

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目黒の権之助坂の途中、細い階段を下ったところにあるBAR。

BARなのだが、ハンバ-ガーがうまい!

バンズがカリカリに焼いてあるのが好き。

深夜にハンバーガーがどうしても食べたい時に来てしまう。

ウイスキーを飲みながらハンバーガーという組み合わせがオススメ。

 

住所:目黒区目黒1-6-12 ワンエム目黒B1F
Tel:03-3493-7525
営業時間:19:00~4:00
定休日:無休
予算:3,500円/人

 

Bar JITAN (バー ジタン) ハンバーガー

 

Bar JITANバー / 目黒駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

7月の」マンスリーバーガーは、いろいろ夏野菜とモッツァレラのヒッコリーバーガー1300円。

バンズが燻製具合がちょうどよいブラウンバンズ。

夏野菜とモッツァレラが合う。

夏野菜はナス、ズッキーニ、ネギなど。

粗挽きパテはよく焼かれていて、赤みは無い。

塩コショウがよくきいている。

ピクルスは刻みピクルス。

ポテトはざっくりポテトで、ブラックペッパーがきいている。

かなり満足でした。
 

住所:渋谷区神宮前6-12-7 J-CUBE A 1F
Tel:03-3406-1215
営業時間:11:30~23:00
定休日:無休
予算:1,700円/人

 

ザ グレートバーガー (THE GREAT BURGER) いろいろ夏野菜とモッツァレラのヒッコリーバーガー

 

ザ グレートバーガー ハンバーガー / 明治神宮前駅原宿駅表参道駅
昼総合点★★★★ 4.0

A & G DINER

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美味しいハンバーガーを求めて、神宮前のA&G DINERへ。

ベーコンチーズバーガー1200円。

肉汁がジューシー、こぼれるほどの肉汁。

バーガーバッグに包んでも溢れ出る肉汁。

ものすごいです。

パテもよく焼かれていて自分好み。

ポテトも外側カリカリ。

しばらく通いそうです。

 

住所:渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル1F
Tel:03-3403-9033
営業時間:[月~土]11:30~22:30、[日・祝]11:30~18:00
定休日:火
予算:1,500円/人

 

A & G DINER ベーコンチーズバーガー

 

A & G DINER ハンバーガー / 外苑前駅表参道駅明治神宮前駅
昼総合点★★★★ 4.5

蜂の巣 (ハチノス)

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北千住で有名なハンバーガーやさん。

ハンバーガーとバーというのが新しい。

代官山のSASAも同様なイメージだが、北千住という立地で、ここまでレベルが高いハンバーガーやさんにびっくり。

ハンバーガーは完成されていて、サイズもちょうどよいサイズ。

バンズはもう少し固い方が好きかも。

タルタルっぼいソースが美味。

お肉はジューシー。

アボカドもフレッシュでおいしかった。

ポテトはザク切りでした。

 

住所:足立区千住3-56
Tel:03-3888-2690
営業時間:[火~土]17:00~2:00、[日]13:00~23:00
定休日:水
予算:2,000円/人

 

蜂の巣 (ハチノス) ハンバーガー 蜂の巣 (ハチノス) アボカドチーズバーガー

 

蜂の巣 バー / 北千住駅
昼総合点★★★★ 4.0

赤坂のオーセンティックでハンバーガー。

お店はアメリカンな感じで、テーブルごとに椅子が違います。

ブロッコリーチーズバーガー1,270円が有名。

ブロッコリーとバーガーという相性が合うのか疑問だったが、かなり合う!

ソースも絶品でこれは他店にはない味。

また来たくなります。

 

住所:港区赤坂2-18-19 赤坂シャレー1F
Tel:03-3505-8584
営業時間:[月~土]11:00~22:30、[日]11:30~20:30
定休日:不定休
予算:1,200円/人

 

オーセンティック (Authentic) ブロッコリーチーズバーガー

 

オーセンティック ハンバーガー / 赤坂駅溜池山王駅六本木一丁目駅
昼総合点★★★★ 4.0

昔はよくスタジオで出前をとっていたファイヤーハウスへ。

エッグバーガーをオーダー。

このボリュームで1050円。

エッグとバンズの間のマヨネーズがたっぷり。

これがクリームのようになめらか。

ファイヤーハウスのバンズの表面カリカリ具合が好き。

 

住所:文京区本郷4-5-10 
Tel:03-3815-6044
営業時間:11:00~0:00
定休日:無休
予算:1,200円/人

 

 

ファイヤーハウス (FIRE HOUSE) エッグバーガー

ファイヤーハウス ハンバーガー / 本郷三丁目駅春日駅水道橋駅
昼総合点★★★★ 4.0

代官山の駅を降りてすぐにある、グリルバーガークラブササ、

改札を出て左へ。そしてすぐに左に進むとつきあたりにあります。

内装はウエスタンバー風です。

ベーコンチーズバーガーをオーダー。

レギュラーで1250円。

ココは、ファイヤーハウスにいらっしゃった方が始めたらしく、パンチのある味。

バンズがもう少し薄い方が僕は好みかも。

 

住所:渋谷区恵比寿西2-21-15 
Tel:03-3770-1951
営業時間:11:00~23:00
定休日:月
予算:1,500円/人

 

グリル バーガー クラブ ササ (GRILL BURGER CLUB SASA) ベーコンチーズバーガー

 

グリル バーガー クラブ ササ ハンバーガー / 代官山駅中目黒駅恵比寿駅
夜総合点★★★★ 4.0

GOLDEN BROWN。

中目黒にあるハンバーガーショップ。

ベーコンチーズバーガー、1200円。

ベーコンとパテが一体化しています。

パテは肉厚ジューシー。

ちょっとレアっぽかったですが、肉汁が溢れてきて美味。

バンズはふっくらでした。

ポテトは細切り。

-------------------- 再訪 --------------------

ベーコンエッグバーガー。

エッグの焼き加減がちょうどよい。

肉汁溢れるジューシーパテも最高。

 

住所:目黒区東山2-3-1 青木ビル1F
Tel:03-6661-8560
営業時間:11:30~22:00
定休日:無休
予算:1,800円/人

 

GOLDEN BROWN (ゴールデンブラウン) ベーコンチーズバーガー GOLDEN BROWN (ゴールデンブラウン) ベーコンチーズバーガー

 

GOLDEN BROWN ハンバーガー / 池尻大橋駅中目黒駅神泉駅
夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0

FELLOWS (フェローズ)

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駒沢大学駅近くにあるハンバーガーやさんFELLOWS。

並んでいる間もスモーキーな香りが漂ってきます。

パテもバンズもスモーキー。

パテはジューシーで半レア状態。

バンズはふんわりしていて、厚みがあります。

これは癖になりそうなくらいうまい。

若干パテをもう少し火を通してもよいかなと思いました。

 

住所:世田谷区駒沢2-17-9 駒沢ショップイン 1F
Tel:03-5875-6331
営業時間:[月~土]11:30~15:00、17:00~22:00、[日]11:30~19:00
定休日:火
予算:1,200円/人

 

FELLOWS (フェローズ) ベーコンチーズバーガー

 

FELLOWS ハンバーガー / 駒沢大学駅
昼総合点★★★★ 4.5

ワンズダイナーでハンバーガー。

実はFRESSNESS BURGER経営。

知ってちょっとびっくり。

アボカドバーガー、大振りなアボカドが大量に乗っている。

バンズがちょっと柔らかめだが、パテが肉厚ジューシー。

バンズがもう少し固い方が好きかも。

サラダもオーダー。

サラダにもにもアボカド。そして海老。

 

住所:渋谷区千駄ヶ谷2-28-4
Tel:03-5772-6760
営業時間:[月~土]10:00~2:00、[日・祝]10:00~23:00
定休日:無休
予算:1,800円/人

 

ワンズダイナー 千駄ヶ谷店 (ONE'S DINER) アボカドバーガー ワンズダイナー 千駄ヶ谷店 (ONE'S DINER) ハンバーガー ワンズダイナー 千駄ヶ谷店 (ONE'S DINER) サラダ

 

ワンズダイナー 千駄ヶ谷店アメリカ料理 / 国立競技場駅北参道駅千駄ケ谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

corner bistro

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NYの美味しいハンバーガー店のひとつ。

Great burgerと賞されています。

めちゃめちゃ肉厚でジューシーなパテが入っています。

ピクルスとフレンチフライと共にいただきます。

バンズも厚めのバンズで、もっちり。セサミがたっぷりと付いています。

トマト、レタス、オニオンが入っています。

ケチャップで自分で味付け。

確かにGreat burger。うまい!

 

住所:331 W 4th St.(at Jane St.) New York, NY 10014
Tel:212-242-9502
営業時間:11:30~4:00
定休日:無休
予算:$10/人

 

corner bistro hamburger

渋谷区東にある2周年を迎えたハンバーガー専門店。

肉厚ジューシーなハンバーガー。

ABCバーガーはReg-On Dinerの名物で、アボカド、ベーコン、チーズが入っているのでABC。

ポテトはざく切りポテト。ピクルスは少々酸っぱすぎ感がある。

ちゃんとバーガー袋もあって食べやすい。

最近高級バーガー系が多い中、ここはかなりレベルが高い。

 

住所:渋谷区東1-8-1 K HOUSE1F
Tel:03-3498-5488
営業時間:[月~土]11:00~22:00、[日・祝]11:00~20:00
定休日:火
予算:1,400円/人

 

Reg-On Diner (レッグオンダイナー) ABCバーガー

 

Reg-On Diner ハンバーガー / 渋谷駅恵比寿駅代官山駅
★★★★ 4.0

近所の極上ハンバーガー。

ブラッカウズも好きですが、個人的No.1はやっぱりBurger Maniaです。

肉汁ジューシー。

だいたい1ヶ月に1回の頻度で行っていますが、春の限定メニュー「ベビーリーフ&パルミジャーノ」。

これ、美味しすぎて、先週に続いて2回目のBurger Mania。

パルミジャーノがたっぷり入っていて、これがお肉と合うんです。

癖になりそう。

毎月マンスリーバーガーが考えられていて楽しめます。

-------------------- 再訪 --------------------

クアトロチーズバーガーを。

複雑なチーズの味がたまらない。

やっぱりバーガーマニアはうまい。

-------------------- 再訪 --------------------

今月のバーガーはクリスピーチーズバーガー。

カリカリとしたチーズプレートがサンドしてあって美味。

これは定番になれそうです。

-------------------- 再訪 --------------------

平日ランチは意外とすいていました。

チーズバーガーをいただく。

-------------------- 再訪 --------------------

今日はベーコンチーズバーガーをいただく。

ベーコンとチーズがマッチしてうまいっ!

 

住所:港区白金6-5-7
Tel:03-3442-2200
営業時間:11:30~23:00
定休日:月
予算:1,600円/人

 

Burger Mania (バーガーマニア) ベビーリーフ&パルミジャーノ Burger Mania (バーガーマニア) クアトロチーズバーガー Burger Mania (バーガーマニア) クリスピーチーズバーガー Burger Mania (バーガーマニア) チーズバーガー Burger Mania (バーガーマニア) ベーコンチーズバーガー

 

Burger Mania (ハンバーガー / 白金台、白金高輪、広尾)
★★★★ 4.5

DBGB Kitchen and Bar

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暗めな照明で、賑わっているダイニング。

ランチはYankee Burgerがオススメ。

Addでチーズやクリスピーベーコンが選べます。

サイズはNYサイズ。

 

住所:299 Bowery New York, NY 10003
Tel:212-933-5300
営業時間:MON 5:30 pm-12:00 am
       TUE-THU 12:00 pm-12:00 am
       FRI 12:00 pm-1:00 am
       SAT 11:00 am-1:00 am
       SUN 11:00 am-11:00 pm
定休日:なし
予算:$20/人

 

DBGB Kitchen and Bar yankee burger

 

最近はまっているハンバーガーやさんがBaker Bounce。

NYのShake Shackが一番好きなハンバーガーですが、その次くらいにBaker Bounce、好きです。

ハンバーグステーキのような厚さのジューシーなお肉をふっくらとしたこれまた厚めのバンズではさみ、自家製ケチャップをお好みで付けて食べます。

食べてるそばから、肉汁があふれ出してきます。

チキンも美味しく、自家製ケチャップとの相性も抜群です。

休日は並んでますが、平日はそこまで並ばずに入れます。

ミッドタウン内にもできたので、是非。

 

住所:世田谷区太子堂5-13-5
Tel:03-5481-8670
営業時間:[月~金]11:00~14:30、17:30~22:30、[土]11:00~22:30、[日11:00~22:30
定休日:火
予算:2,000円/人

 

Baker Bounce ベーコンエッグバーガー wアボカド
Baker Bounce チキン
Baker Bounce ベーコンエッグバーガー wアボカド
Baker Bounce 自家製ケチャップ
Baker Bounce 外観
Baker Bounce 自家製ケチャップ

 

ベーカーバウンス 三軒茶屋本店ハンバーガー / 西太子堂駅三軒茶屋駅若林駅
昼総合点★★★★ 4.0

BROZERS'

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ハンバーガーが食べたくなって人形町のBROZERS'へ。

ここのハンバーガー、食べてみたかったんです。

この前行ったときはギリギリでタイムアウト。

前々回は並んでて入れませんでした。

やっと入れた今回、松任谷正隆氏オススメのLot BurgerとHot Dogをいただきました。

Lot BurgerをBBQソースで。このLot Burger、たまご、パイナップルなど全部入り。

バンズからバンズまで、一口では食べられない厚さ。

食べごたえあります。

癖になりそうな味。

また来ちゃいそうです。

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再訪。

ベーコンエッグチーズバーガーをいただく。

相変わらずソースとバンズのパリパリ感がうまい。

噛むとバンズがちょうど良い堅さ。

   

住所:中央区日本橋人形町2-28-5
Tel:03-3639-5201
営業時間:10:00~22:00
定休日:無休
予算:2,500円/人

 

BROZERS' Lot Burger
BROZERS' Lot Burger
BROZERS' Hot Dog
BROZERS' Lot Burger>
BROZERS' アボカドバーガー

 

BROZERS' ハンバーガー / 人形町駅浜町駅水天宮前駅
昼総合点★★★★ 4.5

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