光麺

酔った勢いでラーメン1杯目。
塩光麺。光麺の中では塩光麺が一番好きかも。朝までやっているのが魅力的ですよね。
フランスブルターニュ地方ゲランド産の海水塩をベースに世界各国の厳選された塩を独自ブレンドし、クリアな魚介風味香るスープと組み合わせました。仕上げに、光麺特製醤を混ぜ、香りを楽しみながらお召し上がり下さい。
だそうです。
最近、○○産の塩を・・・とか多いですね。框堂の「クリスマス島の塩」みたいに。これの走りは佐野実氏の支那そばやかなぁ。鶏は名古屋コーチンや吉備黒鶏、醤油は和歌山、塩は沖縄と佐野氏が厳選していた気がする。大盛り食べて気持ち悪くなった思い出があるけど。