老祥記

中華街で一番行列しているお店。
一口サイズの豚饅頭。肉汁がこぼれてくるほどジューシー。
何個でもいけてしまう豚饅頭。大正4年創業だそうです。
肉まんを食べていてよく思うのですが、皮が厚すぎて、あんと皮のバランスが合ってない気がするんです。その点、このくらいの小さい一口サイズであれば、最適なバランスで食べられる気がします。
南京町の老祥記と、元町の老祥紀がありますが、まったくの別店舗らしいです。どちらも大正4年創業なのに。