東京ベーグル

いただきもので東京ベーグルをいただいた。
毎月数分で1か月分の製造が全て売り切れるという壮絶な人気を誇る東京ベーグル。
食べるのが楽しみです。
通常のベーグルの4倍の手間をかけて作られているそうです。
4個で2000円。それだけの手間がかかっているらしいです。
モーツアルトを酵母菌に聞かせているくらい、情熱を持ったベーグル作りをされています。