にしんそば松葉

admin

(2007年5月 5日 12:37) | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

老舗にしんそばといえば、松葉。
創業は文久元年、1861年なのです。
輸送手段が発達していなかった頃、野菜は豊富だが新鮮な魚には恵まれなかった京都。
そこで、乾燥にしんを柔らかくしてそばに入れることを考案し、今のにしんそばができあがったとのこと。
元祖にしんそばは是非松葉で。

住所：京都市東山区四条大橋東入ル川端町192
Tel：075-561-1451
営業時間：10：30～21：30
定休日：水
予算：1,100/人

にしんそば松葉

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