admin: 2006年2月アーカイブ

フラヌールで玉子カレー。
マイルドで美味しい。
ステーキカレーが有名ですが、ちょっと重いので玉子にしちゃいました。

夜はOh! Calcutta!でduck curry with leek and mushroom。
これがすごく美味しい。
Oh! Calcutta!はインド料理の店なのだが、duckの煮込み具合が絶品。

朝、ホテルのプールで泳いで、lunchをCarlito'sで食べる。
ここのスープが美味しい。
Darlinghurstはおしゃれなcafeとディーラーが多い。
散歩しているだけで、直ぐにcafeとディーラーにぶつかる。

ひさびさにsydneyにいる恵麻に会う。
恵麻とはもう6年ぶりくらい。
昔はよく鳥よし行ったり、串揚げ食べたりしてた。恵麻と言えば、アイスの早食い。親子揃って早かったのが記憶にあります。
久しぶりにあった恵麻はかなり日焼けして真っ黒。でも、話し方とか全然変わってない。
恵麻へのおみやげは日本のお菓子たち。
で、恵麻オススメのGolden Centuryで久々のメシ。
料理は全て恵麻オススメのものを。
豆腐煮込み、蒸し海老、蒸し帆立、snow crabのガーリックバター炒めに焼きそば付き、青菜炒め。
どれも、かなり美味しい。
sydneyでも大人気らしく、かなりの混雑。
おいしかったです。
その後は恵麻の働くSTAR BARで呑んで、WORLD SQUAREのCOLESでお買い物。
本当にカンガルーの肉って、普通に売ってるんですね。
ちょっとショック。
活きロブスターは食べないのに、カンガルーは食べるんだ。

全て撮り終わったのが21：00。
sydneyでは、深夜までやっているレストランを探すのがかなり困難。
Fargusにお願いして、マレーシアレストランのMALAYAを予約。
Last Order at 21：30.
Kitchen close at 22：00.
Close at 23：00.
これが精一杯。
なんとか21：30に滑り込んでAnnabellと交渉。
Laksaがすごく美味しい。
シンガポールやマレーシアの麺なのだが、ココナッツが入っていてそれほど辛くない。
麺は米粉。
それに比べて、Indonesian curryはすごく辛い。
舌が麻痺しました。
タレントさんのBirthday Partyをして解散。
ホテルに戻ったら大富豪やろうとタレントさんから電話があり、4：00過ぎまでトランプしてました。

スタジオは今回はFOX Studio。
一回入って、テストした後、晩飯。
晩飯もまたもやseafood。
AustraliaのLobsterはザリガニ系じゃなくって伊勢海老系。ハサミがないのだ。
Lobster Caveは水槽系のレストランで、水槽の中にいるものを捌いてくれる。
Austrariaでは、動いているままテーブルの上に乗せることは動物愛護団体から訴えられるらしく、動かなくなってから運ばれてくるらしい。新鮮なLobsterも動きが止まってから運ばれてきました。
このお造りはすごく美味しい。
満腹になった後、タレントさんが水着を探したいと言うことでkings crossへ。でも、sydneyはどこも閉まるのが早く、もうどこもやっていませんでした。

昼はコーディネーターさんにWATSONS BAYまで連れて行っていただき、DOYLESでごはん。
お店の前に、ビーチが広がっている席を用意して頂く。
WATSONS BAYのプライベートビーチを眺めながらの食事。優雅な気分。
mussel、oyster、scallop、squid、prawnとなんでも美味しい。
australiaでは、いいレストランに入ると、なかなか出てこないらしく、Tetsuya'sなんかだと、6時間かかって全ての料理が出てくるなんてところもあるらしい。
DOYLESでは、急いで出してもらって1時間半くらいか。

今日からオーストラリアに行ってきます。
暫くらーめん食べられないだろうと思って、くじら軒。
あっさりしてて美味しい。
最近品達にも入ってますね。
今夜からシドニーへと旅立ちます。

朝から、某女性誌の撮影のため丸の内へ。
つかぽんが押しているとのことだったので、郁ちゃんと丸の内ランチ。
前から行ってみたかったEssenzaへ。
400円で前菜が食べられるのはかなりCP高い。
パスタもだいたい3000円未満。
アロマフレスカのパスタ専門店なので味はかなりよい。
ただ、カウンター席しか無いので、落ち着くにはちょっと。
撮影自体は2カットだけで終了。カメラマンはもつ擴一緒に食べに行った斎籐さんでした。

茅場町で遅いランチ。
時間がなかったので、風天でらーめん。
味噌ラーメンにしてみたけど、味はまあまあ。
すごい美味しいというほどではない。

夜遅くからスタジオ入って編集。
結局夜中までかかる。
おなかすきすぎて、夜食にらーめん。
十番亭で食べました。
あっさり系なのだが、正直、あまり美味しくない。
でも、深夜のおなかにはやさしい味でした。

新富町にあるお手軽フレンチ。
かなりCP高くておすすめ。
サゴシのポワレ、絶品でした。
ソムリエの方のオススメもいいし、良い店だなぁ。とつくづく思いました。

かねさかの斎籐さんのホームグラウンド、赤坂店へ。
アメリカ大使館の向かいにあるのだが、かなり分かりづらく、えっ？こんなところに？と思うようなところにある。席は銀座店よりも狭く、6席しかない。
でも、齋藤さんとの会話を楽しめるのは赤坂店。
烏賊、縞鯵、鮑、蟹、海胆がうまい。
赤身、中トロ、大トロの鮪尽しに、車海老がたまらなくぷりぷりして美味しい。
恒例の、斎籐さんとウマイモノ情報交換会。
うまかったです。

ここはかなりCPがいいです。
しかもかなり美味しいし。
のれそれとアオリイカが今日は特別美味しかったです。
チキンも最高。肉汁がジュワーっと出てきて、たまりません。
大好きです。
素材にこだわっているのに、このCPを保てるのがすごい。
トマトのジュレなんか涙ものです。

某タレントと一緒に眼科へ行った後、同僚と十番のスペイン料理ミヤカワへ。
鮟鱇のパエリヤがすごく美味しい。
今の時期しか味わえないので、是非食べてみてください。
田舎の倉庫をイメージした店内。結構有名な方たちもいらっしゃっています。

11日にオープン予定の表参道ヒルズが本日、プレオープンでした。
先行販売会ということで、お店は全て営業。
その中で、一番気になったお店がここ。
ジェラートのお店なのですが、店員さんオススメのロッソロッソ（イチゴのジェラート）をいただきましたが、めちゃめちゃ濃厚で美味しい。イチゴが丸ごと入っています。
カフェラテを是非頼んでくださいと勧められて頼んだら、かわいい犬とウサギを描いてくれました。