admin: 2007年12月アーカイブ

鮨青木

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青木利勝氏が腕をふるう銀座の名店。
最近西麻布にもオープンされました。
大将の青木氏ににぎっていただく。
コハダは漬け過ぎだったが、それ以外は美味しくいただく。
特に美味しかったのは甘海老の昆布締め。
そして、アラの炙り。
鮑のお椀も美味しい。
煮鮑もいただいたが、ツメも絶品。
ネタも肉厚に切っていただき、なかなか食べごたえがある。
玉子もふんわりしていて絶品でした。

住所:中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビル2F
Tel:03-3289-1044
営業時間:12:00~14:00、17:00~22:00
定休日:日、祝日
予算:30,000円/人

鮨青木 アラの炙り
鮨青木 鮑のお椀
鮨青木 中トロ、大トロ
鮨青木 甘海老の昆布締め
鮨青木 烏賊

たこ

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恵比寿の路地裏にあるたこ。
鉄板焼き、お好み焼き、もんじゃなどがある。
その名の通り、「たこ」メニューもある。
明石焼きなど。
明石焼きはいつ食べてもうまい。

住所:渋谷区恵比寿1-22-10
Tel:03-3447-6824
営業時間:18:00~23:30
定休日:不定
予算:4,000円/人

たこ 明石焼
たこ もんじゃ

直接買いだから安くてうまい。
そして、一頭買いならではの希少部位もいただけます。
しかも、23:00以降はホルモンが全て半額になります。
肉もサシがしっかりと入っていて美味しいです。

住所:港区新橋1-11-5 コルティーレ銀座B1
Tel:03-3572-2929
営業時間:11:30~14:30、17:30~5:00
定休日:なし
予算:6,000円/人

米沢牛・山形牛 一頭買いの店 炭火焼肉 遊牧 銀座店

美味しいハンバーグといえば、B&Mとミート矢澤。
今日はミート矢澤へ。
某氏が働いているジャンボと同じ系列なので、肉は全てA5ランクです。
イチボのステーキは今日は既に売り切れ。
ハンバーグ300gとフィレステーキ。
ハンバーグは中から肉汁がしみだしてきます。そして中は生。
生でもいける肉の質のよさ。
ジューシーでした。
フィレも柔らかくて美味しい。でもやっぱりイチボだなと思いました。

住所:品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F
Tel:03-5436-2914
営業時間:11:30~15:00、17:00~0:00
定休日:なし
予算:7,000円/人

ミート矢澤 チリチーズポテト
ミート矢澤 フィレステーキ
ミート矢澤 黒毛和牛ハンバーグ
ミート矢澤 マンゴーシャーベット

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