admin: 2011年10月アーカイブ

アロマフレスカの姉妹店。

CPが高いのでオススメ。

季節野菜のバーニャカウダと小さなポーションが出ます。

カルパッチョ、3種のハムとスキアッチャータ、うなぎとキャビアとジャガイモのフィルム、太刀魚のポワレ舞茸のソース、魚介のクネルを詰めたムール貝のヴァボーレマリナーラ風、北寄貝とカラスミの冷たいカッペリーニ、石川芋と秋トリュフ、秋刀魚の天火焼きミョウガのソッドアチェード添え、アジアの香りの車海老フライ、最後はのどぐろのアクアバッツァをチョイス。

特に車海老フライ、のどぐろのアクアパッツァが最高に美味しい。
 

住所:中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス12F
Tel:03-3535-6669
営業時間:11:30~15:00、17:30~23:30
定休日:日
予算:14,000円/人

 

サーラ アマービレ (Sala AMABILE) サーラ アマービレ (Sala AMABILE) サーラ アマービレ (Sala AMABILE) サーラ アマービレ (Sala AMABILE) サーラ アマービレ (Sala AMABILE) サーラ アマービレ (Sala AMABILE) サーラ アマービレ (Sala AMABILE) サーラ アマービレ (Sala AMABILE) サーラ アマービレ (Sala AMABILE)

 

サーラ アマービレイタリアン / 銀座一丁目駅銀座駅有楽町駅
夜総合点★★★★ 4.5

久々に日吉に行ったので、家系らーめんの武蔵家でらーめん。

昔はらすたによく行っていました。

久々の日吉なので、行ったことのない武蔵家をチョイス。

キャベチャーをトッピング。

ちょっと麺が柔らかい。

固めでオーダーしておけばよかったとちょっと後悔。

スープは家系なので、他店と同じ感じ。

 

住所:横浜市港北区日吉本町1-3-19 サンワキービル1F
Tel:045-562-6662
営業時間:11:00~1:00
定休日:無休
予算:900円/人

 

横浜ラーメン武蔵家 日吉店 (よこはまらーめんむさしや ひよしてん) らーめんキャベチャー

 

横浜ラーメン武蔵家 日吉店ラーメン / 日吉駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

お座敷で宴会。

舞妓さんも来ていただき、美味しいうなぎをいただきました。

うなぎは厚みがあり、タレの味も上品。

ふっくらしていて口の中でふわふわ。

とても美味しくいただきました。

お刺身もカツオが脂がのっていて美味しかったです。

 

住所:台東区上野公園4-34
Tel:03-5685-2011
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休
予算:14,000円/人

 

鰻割烹 伊豆栄 梅川亭 (うなぎかっぽう いずえい うめがわてい) 鰻割烹 伊豆栄 梅川亭 (うなぎかっぽう いずえい うめがわてい) お刺身 鰻割烹 伊豆栄 梅川亭 (うなぎかっぽう いずえい うめがわてい) うなぎ

 

鰻割烹 伊豆栄 梅川亭うなぎ / 京成上野駅上野駅根津駅
夜総合点★★★★ 4.0

カローンはお酒はもとより、カツサンドがうまい。

ジューシーなカツがふわふわなパンに挟んであります。

赤味が残るカツサンド、口の中で味わいが広がります。

カルボナーラも美味しいのでオススメです。

もちろん、全てお酒に合います。

 

住所:中央区銀座8-4-2 たくみビル 2F
Tel:03-6252-3581
営業時間:18:00~2:00
定休日:祝
予算:10,000円/人

 

Public House CHARON (パブリックハウス カローン) カツサンド

 

Public House CHARONバー / 新橋駅内幸町駅銀座駅
夜総合点★★★★ 4.0

麻布十番のパティオにあるun十。

サービスがイマイチかな。

越前エビのキャビアのせ。

エビとキャビアの取合せが美味い。

福井の松井さんから取り寄せたお野菜たち。

これは美味しかった。

グリルとスチームの合わせでしたが、温かいと思いきや、冷たいのが残念でした。エスプーマーしたソースは手が込んでいます。

キノコのテリーヌ。

キノコたっぷり。栗も入って秋の味覚。

赤むつとイカのブイヤベース。

出汁はちゃんと出ていましたが味が濃い。

若狭牛の低温ロースト。

低温だから柔らかでした。

オススメされたので、黒トリュフを追加しました。

フォンダンショコラ。

発酵バターのアイスも濃厚で美味しい。

全体的にはちょっと残念でした。味も、サービスも。

 

住所:港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番 4F
Tel:03-6459-4501
営業時間:16:00~2:00
定休日:月
予算:10,000円/人

 

un十 (アンジュウ) 越前エビのキャビアのせ un十 (アンジュウ) 福井の松井さんから取り寄せたお野菜たち un十 (アンジュウ) キノコのテリーヌ un十 (アンジュウ) 赤むつとイカのブイヤベース un十 (アンジュウ) 若狭牛の低温ロースト un十 (アンジュウ) フォンダンショコラ

 

un十フレンチ / 麻布十番駅赤羽橋駅六本木駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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