うどん: 2011年7月アーカイブ

銀座の稲庭饂飩と言えば、佐藤養助。

おつまみの焼き茄子450円。

鰹節と醤油でいただきます。

同時に稲庭饂飩を揚げたものをいただきます。

カリカリしていてうまい。

夏に美味しい焼き茄子のおひたし。

そして真鯛のお造り。

少し身がだれていたのが残念。

二味せいろ1300円。

胡麻だれと醤油二つの味が楽しめます。

胡麻だれの中にしょうがをと言われて入れてみると、これまたうまい！

-------------------- 再訪 --------------------

比内地鶏のつけうどん。

お出汁がよく出ていて美味しい。

住所：中央区銀座6-4-17 出井本館1F
Tel：03-6215-6211
営業時間：[月～金]11：30～15：00、17：00～2：00、[土･日･祝]11：30～22：00
定休日：無休
予算：3,000円/人

銀座 佐藤養助 （うどん / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

目黒の権之助坂にあるうどんやさん。

オススメは肉汁キャベツうどん880円とのことで、これをオーダー。

豚肉、キャベツ、長ネギ、醤油味のタレにつけていただきます。

キャベツの甘みがきいていて、今まで食べたことのないつけうどん。

つけ汁は少し辛め。

住所：目黒区目黒1-6-12
Tel：03-5487-0143
営業時間：11：00～1：00
定休日：無休
予算：900円/人

東京うどん （うどん / 目黒駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

鎌倉の住宅街にひっそりと佇むうどん屋さん。

一軒家の中にあるので、ただの大広間にテーブルが置いてあります。

行くときは予約をお勧めします。

宇和島のじゃこつみれ400円。

すだちをかけていただきます。

プルプルとしてる。

いわしのカリカリあげのドレッシングマリネ600円。

これが絶品。

黒胡麻とネギとカイワレが醤油ベースのドレッシングと合って美味。

これは是非オススメしたい。

玉子焼700円。

出汁が美味しい。

そしてうどん三昧1400円。

生醤油、ぶっかけ、きつねうどんの3つがセットになってます。

ぶっかけときつねうどんはうどんが平打ち麵。

なかなか考えられてます。

生醤油は若干コシが物足りなかったが、全体的にうまい。

そして、大将は、銀座のさか田の大将だったとく彦さんでした。

住所：神奈川県鎌倉市二階堂58-11
Tel：0467-23-5995
営業時間：11：30～14：30、17：30～21：00
定休日：月
予算：3,000円/人

うどん三昧 とく彦 （うどん / 鎌倉駅、和田塚駅、北鎌倉駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0