麻布十番: 2010年8月アーカイブ

家の近くのアロマフレスカ系のイタリアン、カーザヴィニタリア。

7500円のコースをいただく。

バーニャカウダ。

これがかなり量が多い。ゴルゴンゾーラとアンチョビから選ぶことができるが、アンチョビに。

通常のバーニャカウダソースよりも色が薄い。

ちょっと量が多い。

真蛸の香草蒸しジュレ添え。

真蛸の蒸し加減がちょうどよい。暑い夏にぴったりの涼しげ前菜。

鴨の煮込みのタリアテッレ。

ほろほろになるまで煮込んである鴨。口の中でほろけるのにジューシー。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。

ナイフいらずなほど柔らかい。文句なしの逸品。

ゴルゴンゾーラソースもきいていてアクセントになっている。

アンチョビのトマトソース。

最後はシンプルパスタを30,60,100gから選べる。

60gをチョイス。この時点でかなり満足。

ココナッツのビアンコマンジャーレとマンゴーソルベ。

両方とも濃厚なしっかりした味。

満足度100%でした。

 

住所:港区南麻布1-7-31M TOWER2F
Tel:03-5439-4110
営業時間:[火~土]17:30~1:00、[日]13:00~20:30
定休日:月
予算:12,000円/人

 

Casa Vinitalia (カーザ ヴィニタリア) バーニャカウダ Casa Vinitalia (カーザ ヴィニタリア) 真蛸の香草蒸しジュレ添え Casa Vinitalia (カーザ ヴィニタリア) 鴨の煮込みのタリアテッレ Casa Vinitalia (カーザ ヴィニタリア) 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み Casa Vinitalia (カーザ ヴィニタリア) アンチョビのトマトソース Casa Vinitalia (カーザ ヴィニタリア) ココナッツのビアンコマンジャーレとマンゴーソルベ

 

Casa Vinitalia イタリアン / 麻布十番駅赤羽橋駅白金高輪駅
夜総合点★★★★★ 5.0

Check
Share to Facebook Share to Twitter More...

2011年10月: 月別アーカイブ

カテゴリ

月別 アーカイブ

ウェブページ