からあげ専門店が白金に3月5日にできました。
何度か行ってみたのですが、タイミングが合わず、お休みが多かったです。
からあげも種類があって、ほろり揚げ（手羽先と手羽元）、ふわり揚げ（特製ソースの中で熟成させた鶏肉を揚げてある）。
ふわり揚げがうまい。
からあげ家定食は大山地鶏が入荷していないということだったので、からあげ定食をいただく。
定食にはからあげ以外に野菜揚げ、チキンライス、チキンスープがついてきます。
野菜の中で、辛子蓮根があってびっくり。
あまり好きではなかったのでちょっと残念。
全体的にはまだ未完成な感じ。
ふわり揚げがおいしかったのでちょっと残念。
住所：港区白金5-5-10 COMS SHIROKANE 1F
Tel：03-5422-7427
営業時間：11：30～14：00、18：00～24：00
定休日：日
予算：1,000円/人
からあげ家東京 （鳥料理 / 白金高輪駅、白金台駅、広尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
最近評判のトラットリア・ナカタへ。
有機野菜のバーニャカウダ。
ソースが粗めで美味しい。
岩塩も添えられています。
続いて、真鱈とタラ白子のムニエル焦がしバターソース。
焦がし具合が絶妙な白子と鱈がマッチ。
はふはふしながらいただきました。
菜の花とハマグリのリングイネペペロンチーニソース。
柑橘系の香りがほのかに香ります。
菜の花とハマグリがベストマッチです。
ズッパディペッシェ。
金目鯛とカジキマグロのズッパでした。
海老と菜の花がアクセントに。
オーストラリア子羊のラグーソースパッパルデッレ。
塩加減が絶妙なパッパルデッレ。
ラグーソースも濃厚でうまい。
これはリピート確実。
住所：港区白金台2-25-5
Tel：03-5793-7083
営業時間：17：30～0：00
定休日：水、第3火
予算：7,000円/人
TRATTORIA NAKATA （イタリアン / 高輪台駅、白金台駅、品川駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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