食べ歩き.jpで「そば」と一致するもの

〇丈 (maru JOE)

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かなりわかりづらい、路地裏にある人気店〇丈。

中華そばをオーダー。

スープが真っ黒。

なのにしつこくない。

鶏ガラと豚骨の出汁がきいています。

青いネギが主張しています。

チャーシューは柔らかくて美味しい。

麺はストレート中太麺。

ここにしかない味だと思います。

ここまで来て食べる価値アリだと思います。

 

住所:大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
Tel:06-6643-6633
営業時間:11:30~15:00、18:00~21:00
定休日:水
予算:900円/人

 

〇丈 (maru JOE) 中華そば

 

〇丈ラーメン / 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅
夜総合点★★★★ 4.0

ざくろ 銀座店

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ざくろでしゃぶしゃぶ。

お肉はさすがに柔らかくて美味しい。

値段相応のお肉。サシが適度に入っているA4程度か。

胡麻だれがちょっと濃い印象。

もう少し薄くてもよいかな。

締めは中華そばを入れていただく。

出汁がしみていて美味しい。

 

住所:中央区銀座4-6-1 銀座三和ビルB1F
Tel:03-3535-4421
営業時間:11:30~15:00、17:00~22:00
定休日:無休
予算:15,000円/人

 

ざくろ 銀座店

 

ざくろ 銀座店しゃぶしゃぶ / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅
夜総合点★★★★ 4.0

創作中華 縁 (えにし)

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大阪食べ歩きの締めは縁でさっぱりラーメン。

鶏ネギ汁そばをいただく。

締めにちょうどよく、鶏の出汁がきいている。

ネギとの相性も抜群で、これはかなりレベルが高い。

スープは透きとおっていて鶏の出汁がたっぷり。

麺は細麺で、スープとよくマッチしています。

大阪の締めは縁ですね。

 

住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-2 山本ビル B1F
Tel:06-6281-0373
営業時間:18:00~3:00
定休日:日、祝日
予算:2,500円/人

 

創作中華 縁 (えにし) 鶏ネギ汁そば

 

創作中華 縁 四川料理 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅
夜総合点★★★★ 4.5

蕎楽亭 (きょうらくてい)

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神楽坂で有名な蕎楽亭。

休日の夜はちょっと並びます。

3組ほど待っていましたが、20分ほどで入れました。

ざるそば 900円。

こちらは二八そばです。こっちの方がやはりマイルド。

十割そば1000円。

こちらの方がやはり濃厚。

蕎麦両方ともですが、蕎麦が若干短く感じました。

切り方でしょうか。

生ゆば刺身 700円。

濃厚な湯葉をわさびをきかせていただきます。

天ぷら2000円。

海老と野菜の天ぷらです。

だしまき玉子1000円。

少し油が多い気がするが、出汁がうまい。

ふんわりしていて、絶妙な焼き加減。

全体的に並ぶだけの価値のある味でした。

 

住所:新宿区神楽坂3-6 神楽坂館1F
Tel:03-3269-3233
営業時間:[月]17:00~21:00、[火~土]11:30~15:00、17:00~21:00
定休日:日、祝日
予算:4,000円/人

 

蕎楽亭 (きょうらくてい) 生ゆば刺身 蕎楽亭 (きょうらくてい) だし巻玉子 蕎楽亭 (きょうらくてい) 天ぷら 蕎楽亭 (きょうらくてい) 天ぷら 蕎楽亭 (きょうらくてい) 二八そば 蕎楽亭 (きょうらくてい) 十割そば

 

蕎楽亭 そば(蕎麦) / 牛込神楽坂駅飯田橋駅神楽坂駅
夜総合点★★★★ 4.0

かなりわかりにくい場所にあるが、昔ながらの建物を入ると、意外と中は広い。

六本木エリアでは価格が安いので、学生さんなど、若い客層。

おつまみが充実している。

イタリアン焼きそばもおいしいが、お寿司も普通。

居酒屋でのお寿司ってなんだか不安だったのですが、まずくない。

朝まで営業しているのがうれしい。

 

住所:港区六本木7-13-11
Tel:03-5775-7707
営業時間:17:00~9:00
定休日:日、祝日
予算:3,000円/人

 

すし居酒屋 松ちゃん (すしいざかや・まっちゃん) 寿司

 

すし居酒屋 松ちゃん 居酒屋 / 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

油そばが無性に食べたくなって広尾の油そばへ。

大盛りをオーダー。

普通盛りでも大盛りでも特盛りでも値段は同じ。

お酢とラー油を回しながらかけて、アツアツのおそばがドロドロになっていきます。

ラーメンよりヘルシーと書いてあるのですが、スープ分のカロリーが無いということでしょうか?

油でヘルシーというのがよくわかりませんが。

ただ、時々無性に食べたくなる味なことは確か。

 

住所:渋谷区広尾5-3-12
Tel:03-3280-2511
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休
予算:800円/人

 

油そば 東京油組総本店 広尾組 (あぶらそば とうきょうあぶらぐみそうほんてん) 油そば大盛り

 

油そば 東京油組総本店 広尾組ラーメン / 広尾駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

焼き海苔500円。

ちゃんとした昔ながらの海苔入れに入ってきます。

ちゃんと温度が保たれながら海苔が出てくる。

素晴らしい。

汲み上げ湯葉のお造り500円。

これはうまい。湯葉好きにはたまらないですね。

天だね海老のかき揚げです。

この海老がぷりっぷり。

海老だけのかき揚げというのが珍しい。

ざるそば600円。

そして、ボリュームは少ないので、汁なしを2枚追加でいただく。

各550円。

老舗の味をいただきました。
 

住所:文京区湯島3-44-7 堀田ビル
Tel:03-3831-8977
営業時間:[月~土]11:30~14:00、16:30~20:00、[日・祝]11:30~20:00
定休日:水
予算:2,000円/人

 

池の端 藪蕎麦 (いけのはた やぶそば) 焼海苔と汲み上げ湯葉のお造り 池の端 藪蕎麦 (いけのはた やぶそば) 天だね 池の端 藪蕎麦 (いけのはた やぶそば) ざるそば

 

池の端 藪蕎麦 そば(蕎麦) / 湯島駅上野広小路駅上野御徒町駅
夜総合点★★★★ 4.0

八雲 (やくも)

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醤油ベースの黒だしと塩に近い白だしがあります。

白だしの特製わんたん麺をオーダー。

エビわんたんと肉わんたんがついてくる。

麺はストレート中細麺。志那そばの看板にふさわしい麺。

白醤油で作った白だしは見た目よりもしっかりした味。

魚介の風味が優しい。

わんたんが絶品。

 

住所:目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台 2F
Tel:03-3476-2708
営業時間:11:30~15:30、17:00~21:00
定休日:火
予算:900円/人

 

八雲 (やくも) 特製わんたん麺

 

八雲 ラーメン / 池尻大橋駅神泉駅中目黒駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

愛宕にある、全てが黒い謎の建物。

中は蕎麦やです。

大きなテーブルの中央に花が生けてあります。

そのテーブルを囲むようにして黙々とそばを食べています。

冷たい肉そばの大盛りをオーダー。

肉が見えないくらいの海苔をかけていただきます。

辛めのつけだれにつけていただきます。

途中からたまごを投入。

すきやきっぽい味になります。

ただでさえ量が多いのですが、大盛りにすると更にヘビー。

 

住所:港区西新橋3-1-10
Tel:03-5777-6921
営業時間:11:30~20:00
定休日:土、日、祝日
予算:800円/人

 

そば処港屋 (MINATOYA、みなとや) 冷たい肉そば大盛り

 

そば処港屋 そば(蕎麦) / 虎ノ門駅神谷町駅御成門駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

NEWペア

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中目黒のめちゃくちゃ古そうな喫茶店。

前から入ってみたかったのですが、中がどんなふうになっているかわからず、怖くて入れませんでした。

意を決して入ってみると細長い店内。

意外とお客さんが多い。多くは常連さんでしょう。

メニューを見るとかなり選択肢が多いように見えますが、順列組合せでメニューが増えてるだけ。

もうちょっと整理されていてもいいと思う。

ランチには、カツ、ハンバーグ、コールスロー、焼きそば、そしてなぜかちくわが。

なぜにちくわ?

と考えさせられます。

味は、んー、あまりおいしくはない。

残念。

 

住所:目黒区上目黒3-1-4 
Tel:03-3710-0555
営業時間:
定休日:
予算:900円/人

 

NEWペア ランチ

 

NEWペア 喫茶店 / 中目黒駅代官山駅祐天寺駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.5

あさりそばが有名な麻布にあるラーメン屋さん。

あさりそばはスープは濁りがなく、アサリの出汁がたっぷりと出ています。

麺は細ストレート麺。

なかなかアツアツスープと絡んでいます。

次は担担麺にチャレンジしたい。

 

住所:港区南麻布2-12-5 
Tel:03-5442-1928
営業時間:11:30~15:00、18:00~スープ無くなり次第終了
定休日:日、月、年末年始
予算:1,000円/人

 

麻布麺房どらいち (あざぶめんぼうどらいち) あさりそば

 

麻布麺房どらいち ラーメン / 白金高輪駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

昔から中延にある老舗中華そば店。

久しぶりに訪問したが、相変わらずの行列。

メニューは増えているようだ。

15分程度並んで中へ。

中華そば680円に、特製Aという、煮玉子、チャーシュー3枚、海苔3枚、メンマ増量をオーダー。

これで220円のトッピング。

スープは煮干しの香りが強い昔ながらの中華そば風。

麺はストレート細麺。

懐かしい味がしました。

 

住所:品川区中延2-15-10 
Tel:03-3787-210
営業時間:[月~土]11:30~14:30、18:00~20:00、[日・祝]11:30~14:30
定休日:火、第2水
予算:800円/人

 

中華そば専門 多賀野 (たかの) 中華そば特製A

 

中華そば専門 多賀野 ラーメン / 荏原中延駅中延駅戸越公園駅
昼総合点★★★★ 4.0

らーめん かずら

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駐車場も周りにないアクセスの悪いところにありますが、中華そばがおいしい。

とんこつラーメンも頼んでみましたが、やはり中華そばが一番。

典型的な醤油ベースの支那そば。

シンプルながらおいしい。

醤油ベースの優しいスープに細ストレート麺がよく合います。

餃子も頼んでみましたが、そこそこ。

やはり中華そばでしょう。

 

住所:川崎市宮前区犬蔵2-17-19 村光ビル1F 
Tel:044-975-1821
営業時間:11:30~15:00、18:00~2:00
定休日:水
予算:900円/人

 

らーめん かずら 中華そば らーめん かずら とんこつらーめん らーめん かずら 餃子

 

らーめん かずら ラーメン / たまプラーザ駅鷺沼駅宮前平駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

中華そば ふくもり

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環7沿いの魚郎らーめんで有名なせたが屋、昼はひるがおの向かいにあるふくもり。

ここも同じ系列店です。

つけぶと大盛りをオーダー。

スープは煮干しメインのとんこつが最近の主流に合っています。

極太ストレートつけめんは断面が真四角なのがびっくり。

つけ汁には、なると、刻み葱、海苔、チャーシューが入っています。

なるとが入っているのが中華そば感を出していました。

また再訪したいと思わせるスープでした。

大盛りにしたらかなりの満腹感。

 

住所:世田谷区野沢4-9-18
Tel:03-3410-0081
営業時間:11:30~15:00、18:00~0:00
定休日:無休
予算:780円/人

 

中華そば ふくもり つけぶと 中華そば ふくもり つけぶと

 

中華そば ふくもり つけ麺 / 駒沢大学駅
夜総合点★★★★ 4.0

中華ソバ 櫻坂

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渋谷にある人気らーめん店。

店内は天然木のカウンター。

塩系か醤油系かつけそばか迷ってつけそば。

つけそばは濃厚な魚系のスープ。

その中には煮玉子ととろとろチャーシューが。

こういうガツンとくるつけ麺、いやつけソバ、好きです。

麺も太麺で濃厚スープと絡みついて相性抜群。

 

住所:渋谷区桜丘町17-10
Tel:03-3770-1102
営業時間:11:30~21:00
定休日:日、第1月曜
予算:900円/人

 

中華ソバ 櫻坂 つけソバ

 

中華ソバ 櫻坂 ラーメン / 渋谷駅神泉駅代官山駅
★★★☆☆ 3.5

紀和

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恵比寿のなぜかプレハブのような仮設小屋にあるラーメンやさん。

なぜプレハブなのかはわかりませんが、それだけで気になる。

そして看板には中華そば580円の文字。

安い。

麺は浅草開花楼の細ちぢれ麺を使用しています。

魚系の出汁と鶏が利いたスープ。

伝統的な中華そばの味わいでした。

チャーシューも薄切りでなんだか懐かしい感じ。

夜限定というつけ麺も気になります。

 

住所:渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル1F
Tel:03-3461-0681
営業時間:11:00~15:00、18:00~23:45
定休日:日、祝日
予算:800円/人

 

紀和 チャーシュー麺

 

紀和 ラーメン / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅
★★★☆☆ 3.5

中華そば すずらん

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久々につけ麺が食べたくなって、すずらん。

平打ちしか食べたことなかったので、普通の麺にしてみた。

チャーシュー醤油つけ麺大盛り。

厚切りチャーシューが乗ったつけ麺ですが、チャーシューが固すぎる。

もっと柔らかいチャーシューの方が好み。

麺もそれほど個性がないので、やっぱり平打ちの方が美味しいかも。

   

住所:渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
Tel:03-3499-0434
営業時間:11:30~15:30、17:30~23:00
定休日:なし
予算:1,200円/人

 

中華そば すずらん チャーシュー醤油つけ麺 中華そば すずらん チャーシュー醤油つけ麺 中華そば すずらん 味噌角煮つけ麺 中華そば すずらん 味噌角煮つけ麺

 

中華そば すずらん (ラーメン / 渋谷、神泉)
★★★☆☆ 3.5

鉄板屋 くびれ

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鉄板焼天からスピンアウトした3人がやっている鉄板焼やさん。

小さい扉をくぐるとおしゃれな隠れ家的内装が。

鉄板焼ももちろんおいしいですが、おつまみメニューも充実。

うにの手巻き、海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め、まぐろのステーキ、ステーキ、お好み焼き、やきそば。

焼きそばは太麺でラーメン二郎並。

全ておいしく、ここははまりそう。

 

住所:渋谷区広尾1-7-17 グリーンキャピタル広尾1F
Tel:03-5739-1488
営業時間:18:00~0:00
定休日:不定
予算:8,000円/人

 

鉄板屋 くびれ うにの手巻き 鉄板屋 くびれ 海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め 鉄板屋 くびれ まぐろのステーキ 鉄板屋 くびれ ステーキ 鉄板屋 くびれ お好み焼き 鉄板屋 くびれ 焼きそば

 

鉄板屋 くびれ (鉄板焼き / 恵比寿、広尾)
★★★★ 4.0

牛庵

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神戸牛のほほ肉をを使ったハンバーグが絶品。

ただ、ランチ限定30食なため、早めに並ばないと食べられない。

2度目のトライでやっと食べられた。熾烈な争いでなかなか食べられないのです。

意外と脂っぽくなく、肉肉しい感じ。

これで1000円以下というのは安い。

1人1切れ限定という神戸牛A5サーロイン刺身もいただく。

こちらはサシがたくさん入っていて脂っぽい。

ここまで並ぶのが分かりました。

木曜日の14:00~15:00限定で30食限定で中華そばがあります。

全部のせ中華そば990円をいただく。

魚介出汁の醤油スープ。牛肉も乗っていて、うまい。

 

住所:中央区銀座6-13-6華僑商工会ビルB1F
Tel:03-3542-0226
営業時間:11:30~14:00、17:30~22:00 [祝] 17:00~21:30
定休日:日、年末年始
予算:1,000円/人

 

牛庵 牛庵 牛庵

牛庵 (ステーキ / 東銀座、銀座、築地市場)
★★★★ 4.0

田丸屋

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日本三大饂飩の一つ、水沢うどんの老舗田丸屋さんです。

日本三大うどんとは、香川の讃岐うどん、秋田の稲庭うどん、そして群馬の水沢うどんです。

田丸屋さんは天正10年(1582年)創業というから400年以上前から営業されています。

水沢うどんは、水沢寺の参拝客にうどんがふるまわれたのが起源だそうです。

田丸屋さんは中はめちゃめちゃ広く、奥に座敷が何部屋もありました。

三楽御膳の二色汁をいただきました。

二色汁とは、そばつゆと胡麻だれの2種の味が楽しめます。

のどごしがつるりとして、コシがあります。

 

住所:群馬県渋川市伊香保町水沢206-1
Tel:0279-72-3019
営業時間:9:00~17:00
定休日:なし
予算:1,500円/人

 

田丸屋 外観 田丸屋 三楽御膳の二色汁 田丸屋 三楽御膳の二色汁

田丸屋 (うどん / 渋川市その他)
★★★☆☆ 3.5

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