行きたかったつけめんTETSUへ。
ちょうどよい時間帯だったのか、まったく並ばずに入れました。
ものすごく濃いスープというイメージだったのですが、意外とこってりとしていないスープ。
麺は中太麺。よくスープに絡みます。
なるとが入っていました。
スープ割の前に焼き石を入れてもらいます。
アツアツになるので要注意。
住所：文京区千駄木4-1-14
Tel：03-3827-6272
営業時間：11：00～15：45、18：00～23：00
定休日：無休
予算：900円/人
つけめんTETSU 千駄木本店 （つけ麺 / 西日暮里駅、田端駅、千駄木駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
2ヶ月前に予約しないと入れない、人気店。
1日2回転します。
しかも4人以上の予約でないとNG。
人数を集めて予約しましょう。
そして予約時間の5分前にはお店に到着しましょう。
遅刻厳禁です。
そしてドリンクはセルフサービス。
自分でビール瓶を取りに行きます。
大将がすべての鉄板の具合を見ながら指示を出します。
ここはもんじゃやさんなのですが、もんじゃというより肉が目当て。
なんせ、めっちゃ分厚いのです。
まずはカツオのタタキが出てきます。
これを食べないとお肉は出てきません。
そして待ってました、分厚い牛肉。
横から見るとその分厚さがわかります。
上にブラックペッパー、脇でニンニクを炒めます。
しばらくしたら大将が裏返してくれます。
そしてニンニクを上に載せます。
頃合いを見て、大将がカット。
外だけ火が通っていて、中がレア状態のお肉を軽く焼いていただきます。
やっぱりうまい。
2ヶ月待つだけの価値アリです。
続いてオイスターが投入。
こちらも牡蠣のエキスがしみ出してきて、ネギがうまいです。
そしてこれも厚みのあるメンチカツ。
千切りキャベツと一緒に炒めます。
この厚みのあるメンチカツを割ると、中から肉汁がじゅわーっとしみ出してきます。
肉汁と一緒に食べるキャベツもうまいです。
そして最後はもんじゃ。
すべて美味しく頂き大満足。
住所：荒川区西日暮里3-13-5
Tel：03-3828-4740
営業時間：[月～土]17：00～22：30、[日]16：00～21：30
定休日：不定
予算：5,000円/人
大木屋 （もんじゃ焼き / 日暮里駅、千駄木駅、西日暮里駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
閑静な住宅街の中、根津にあるうどんやさん。
庭も美しいですが、蔵を改装したような造りの蔵の間がオススメ。
天井が高く、落ち着いた雰囲気。
釜あげうどんとざるうどん、季節野菜の天ぷらをいただきます。
釜あげうどんは太麺。ざるうどんは太麺と細麺から選べます。
釜あげは粘度もあって、美味しい。
大きな徳利で出てくるお出汁でいただきます。
トッピングの揚げ玉、ねぎ、しょうがなどを入れていただきます。
ざるは細麺と太麺で味わいが違います。
細麺は稲庭うどん風。
かなり満足でした。
住所：文京区根津2-14-18
Tel：03-5815-4675
営業時間：火～土11：30～14：00、17：30～21：00、日・祝11：30～14：00、17：30〜20：00
定休日：月
予算：3,000円/人
根津 釜竹 （うどん / 根津駅、東大前駅、千駄木駅）
昼総合点★★★★★ 5.0
