食べ歩き.jpで「日光」と一致するもの

日光にある洋館。

アメリカ人のＦ・Ｗ・ホーンの別荘として建てられた洋館。

明治時代に建てられたので明治の館。

季節のスープは松茸のロワイヤル。

いい香りが漂います。

舞茸のオイル焼き。

シンプルなのですが、素材がよいのか、すごくおいしく感じます。

そしてオムレツライス。

洋食やさんの伝統の味。デミグラスソースがおいしいです。

デザートはチーズケーキ。

明治の館の名物らしく、確かにおいしい。

住所：栃木県日光市山内2339-1
Tel：0288-53-3751
営業時間：11：00～19：30
定休日：水
予算：4,000円/人

明治の館 （洋食 / 東武日光駅、日光駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

軽井沢離山交差点から少し入ったところにあるリストランテ。

かなり手の込んだイタリアンが食べられます。

まずは水牛のリコッタチーズとオリーブオイル。

バルサミコ酢が直射日光で作られているものらしく、濃厚な味わい。

太陽の力を感じました。

続いて、アオリイカのカルパッチョサラダ仕立て。

アオリイカが柔らかい。

野菜も彩り鮮やかで見た目にも嬉しい。

そして真鯛の白子とカラスミのフェットチーネ。

これは味わったことのない味でした。

かなり創作系。驚きました。カラスミのパウダーが上にかかっています。

魚料理は天然真鯛のソテー　ポルチーニ茸とジャガイモの泡。

泡？そう。泡です。ジャガイモの泡の中から鯛が出てきます。

ポルチーニ茸と鯛の相性抜群。

メインは蝦夷鹿のロース肉のロースト。

鹿肉は柔らかくてジューシーだし、粒マスタードのソースが美味しい。

デザートはマスカルポーネチーズのクレープ。

信州のフルーツ、ジャムとマスカルポーネの相性がよい。

かなりおなかが満たされました。

住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2080-1
Tel：0267-31-5425
営業時間：12：00～13：30、17：30～20：30
定休日：水
予算：9,000円/人

リストランテ モデスト （イタリアン / 中軽井沢駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5

評判のオ・デリス・ド・本郷へ。
本当においしい。
雲丹のスープ、最高。
鶉も豚もおいしかった。
ワインもおいしいし、かなりオススメです。
評判なだけのことはある。
久々に、また来たいレストランができました。