ラーメン: 2011年9月アーカイブ

ゴルフ帰りに新小岩に美味しいつけ麺やさんがあるということで、一燈へ。

19:30頃並びましたが、長蛇の列でした。

30分近く並んでやっと入れました。

特製濃厚魚介つけ麺大盛り（400g）をオーダー。

麺は極太。スープは濃厚です。

魚介が濃くて麺と合います。

並ぶだけの価値があります。

チャーシューが独特の味です。

真空低温調理で調理したチャーシューでしたが、生っぽいチャーシューです。

スモークっぽいのでしょうか。

住所：葛飾区東新小岩1-4-17
Tel：03-3697-9787
営業時間：11：00～15：00、18：00～22：00
定休日：月
予算：950円/人

麺屋　一燈 （ラーメン / 新小岩駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

行きたかったつけめんTETSUへ。

ちょうどよい時間帯だったのか、まったく並ばずに入れました。

ものすごく濃いスープというイメージだったのですが、意外とこってりとしていないスープ。

麺は中太麺。よくスープに絡みます。

なるとが入っていました。

スープ割の前に焼き石を入れてもらいます。

アツアツになるので要注意。

住所：文京区千駄木4-1-14
Tel：03-3827-6272
営業時間：11：00～15：45、18：00～23：00
定休日：無休
予算：900円/人

つけめんTETSU 千駄木本店 （つけ麺 / 西日暮里駅、田端駅、千駄木駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0