美味しいという話をきいて、BITTOへ。
あまりおなかがすいていなかったのでアラカルトでいただきます。
千倉産鮮魚のカルパッチョ青ゆず風味カラスミ添え。
野菜、オリーブが大量でした。ボリュームあって結構満足。
続いて、北海道産毛ガニ九条ネギの軽いトマトパスタソース。
毛ガニが一杯添えてあります。しかも、肉がぎっしり詰まっています。
パスタにからめていただきます。
15種類くらいのパスタから選べるので選ぶ楽しみも。
今回はフィットチーネを選択。
近くにあると使い勝手の良いイタリアンといった感じ。
住所：港区白金2-1-5
Tel：03-3441-8113
営業時間：10：30～15：00、18：00～23：00
定休日：水
予算：10,000円/人
ＢＩＴＴＯ （イタリアン / 白金高輪駅、白金台駅、泉岳寺駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
まずは白いんげん豆とサルデーニャ産からすみのサラダ。
オリーブオイルと混ぜていただきます。
カラスミがちょうどよい味。
シラスとフレッシュトマトのスパゲッティ
シラスが柔らかくてパスタとよく絡んでました。
少しピリ辛です。
かぶとムール貝のタリアテッレ。
ムール貝の出汁がカブに染み込んでいて美味しい。
今まで食べたことのない味イ・ビスケロのオリジナリティあふれるパスタ。
海老クリームソースのリゾット。
これはかなりオススメ。
海老はちょうどいい大きさで、海老の味がお米全体に浸透していました。
メインは仔牛のカツレツサラダ仕立て。
柔らかくて伸ばしてある仔牛がカラッと揚げてある。
これも食べたことのない味。オリジナリティあふれるメニューに感動しました。
住所：江東区東陽5-11-2 ルミナス木場公園 ２Ｆ
Tel：03-5635-5077
営業時間：[月～土]12：00～13：00、18：00～22：00、[日・祝]12：00～13：00、18：00～21：00
定休日：月、第2日曜
予算：7,000円/人
イ・ビスケロ （イタリアン / 木場駅、東陽町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
軽井沢離山交差点から少し入ったところにあるリストランテ。
かなり手の込んだイタリアンが食べられます。
まずは水牛のリコッタチーズとオリーブオイル。
バルサミコ酢が直射日光で作られているものらしく、濃厚な味わい。
太陽の力を感じました。
続いて、アオリイカのカルパッチョサラダ仕立て。
アオリイカが柔らかい。
野菜も彩り鮮やかで見た目にも嬉しい。
そして真鯛の白子とカラスミのフェットチーネ。
これは味わったことのない味でした。
かなり創作系。驚きました。カラスミのパウダーが上にかかっています。
魚料理は天然真鯛のソテー ポルチーニ茸とジャガイモの泡。
泡？そう。泡です。ジャガイモの泡の中から鯛が出てきます。
ポルチーニ茸と鯛の相性抜群。
メインは蝦夷鹿のロース肉のロースト。
鹿肉は柔らかくてジューシーだし、粒マスタードのソースが美味しい。
デザートはマスカルポーネチーズのクレープ。
信州のフルーツ、ジャムとマスカルポーネの相性がよい。
かなりおなかが満たされました。
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2080-1
Tel：0267-31-5425
営業時間：12：00～13：30、17：30～20：30
定休日：水
予算：9,000円/人
リストランテ モデスト （イタリアン / 中軽井沢駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
| Check |
|
