FOOD: 2005年9月アーカイブ

静乃に頼まれていた口座開設をしに、静乃のいる東京三菱へ。
静脈認証のカードを作る。
帰りに万豚記でらーめん。
ちぢれ麺でした。スープアツアツでおいしい。

夜はしみちゃんに呼ばれて中目黒で寿司。

一日中ロケ。
深夜、青葉台ロケなので、大桜を食べに行く。
基本的に家系なので、六角家と変わらず。
さくらめしという角煮をのせたご飯も食べてみた。
角煮がホロホロしていておいしい。
ロケも無事終了。

朝、小楊生煎館で焼小籠包を食べた後に四川料理を食べに梅龍鎮酒家へ。
周恩来首相や、シラク大統領など、各国VIPをもてなす名店です。
麻婆豆腐が最高にうまい！
そして長さ15cmはある海老を丸ごとチリソースにした干焼明蝦もうまい！
ネギとショウガで味付けされてます。

お茶を入れてくれる人がすごい長い急須で入れてくれます。

12時頃上海站に着いたので、深夜までやっている刀削麺やさんに行く。
深夜の駅は日本と同じで白タクが多い。
”你可以河南中路吗？”
というと、
"一百元"
だとさ。
高い！
ちょっと離れてタクシーをつかまえると通常価格。
夜中の刀削麺はおいしかった。

一番楽しみにしていた上海蟹。そろそろ美味しい季節になってきました。
日本からちゃんと予約していった方亮蟹宴 新光酒家の虹橋迎賓館店。
上海蟹がこんなにうまいものだとは思わなかった！
やっぱり丸ごと蒸した清蒸大閘蟹が最高。
自分でむいて食べるのが美味しい。
上海が好きになりそうなくらい美味しかった。

上海明天广场JW万豪酒店でお茶。
これ、JW Marriottですが、JW Marriottとタクシーの運転手さんに言っても、連れて行ってもらえません。

再び小籠包を食べてしまいました。
本日27個目。
節分の豆じゃないんだから、年の数食べなくてもいいのに。と自分でも思う。
Mariottのお茶＆スイーツ、美味しかった。
スイーツの中で、カシス色をした液体が一つ。
これ、かなりまずい。26年間生きてきて、一番まずい物に出会いました。
なんなのかも知りたくないくらいまずい。

六ヒルにも入っている南翔饅頭店。
小籠包発祥の有名店です。
to goして豫園の中で食べる。
美味しすぎて、25個食べてしまいました。

豫園へ。
活気にあふれている。
だんだんと中国語の勘を取り戻してきたみたい。
食べ物を買うにも、英語が通じるのは一部のレストランだし、街の中で移動したり、買い物したり道を聞いたり、勧誘を断ったりは全て中国語しか通じない。
ホテルに帰るのも、タクシーに乗って、grand hyatt hotelと言っても通じず、請你到金茂君大酒店と言って始めて連れて行ってくれる。

上海小吃人家で湯包。饅頭の中にはスープが入っている。ストローで飲むのだが、これがすごく美味しい。
饅頭自体は固くなっていて、食べられない。
ストロー大の穴しか上には空いていないので、なかなか冷めないようになっている。

夜は常熟路站近くの来福楼火鍋餐庁に火鍋を食べに行く。
白いスープはマイルド。赤いスープは相当辛い。
辛いなんてもんじゃなくてむしろ舌が痛い。
食べたら涙が出てきた。
これ、もう食べ物の域を超えて辛い。
海老や白菜、空心菜、羊肉、牛肉などを入れて食べる。
海老が新鮮で美味しい。

トルコ風？鉄の串に鶏肉を刺して炭火で焼く。
これがめちゃめちゃうまい。
石門一路站の近くです。

石門一路に移動して焼小籠包。
黒酢をかけて頂く。
安くてうまい！
4個1毎で2.5元。

あぶさんにもらったGOUTER DE MAMANのさくら用クッキー。
バナナケーキもいただきました。美味しかった！！
さくら用クッキーも味見してみたけど、砂糖、塩、添加物を使っていないらしく、ヘルシーでした。
女子高の近くにあるらしい。

オーディション。そして某タレントさんのフィッティング。
終了後、9月1日にオープンしたアラン・デュカスの新店舗BENOIT。
前菜のフォアグラも美味しいし、海老、子羊共に絶品。
デセールのシューはBEIGE TOKYOと同じシュー。
ダイニングスペース貸切りだったし。
とても美味しかったです。

どうしても二郎が食べたくってラーメン二郎横浜関内店。
もうすぐ1周年を迎えます。
小ブタヤサイカラメ。
味は鶴二郎に似ていて、ブタはここのが一番柔らかくて美味しいです。
その後ヒルズで打合せなど。
紅月の店長モリモリからお電話を頂戴しました。モリモリのお客様に対する姿勢は本当に素晴らしいと思ってしまう。今度ちゃんと行きますんで。

訳あって、一日中永田町に缶詰。
昼飯はこいけで天せいろ。ここの蕎麦は石臼挽自家製粉を使用。太めでおいしいです。
夜六本木に移動してオーディション。その前に小腹が空いたのでいなにわ。
また麺。こちらは細い。

DAMIANIの新作発表パーティーに呼ばれて、行ってきました。
その後、KAVACHでフルコースをご馳走していただきました。さすがDAMIANI。
最近メンズも充実していて、よくLEONに出てるようです。
ブラピもオーシャンズ12でDAMIANIのアクセしてましたね。
KAVACHは柔らかいお肉、そしてパスタが絶品。

杏理がジンジン！っていうメールをくれたのでジンギスカン。
中目ジンギスカン戦争もそろそろ落ち着いてきたかと思いきや、まだ混んでた。
でも、ちょっと待ったら入れた。前ほどではない混雑っぷり。
杏理の好みのタイプ、極めた気がする。
お客さんの中でも、わかるもん。あ、この人じゃない？って。
ひたすら肉を喰らい、ソフトクリームも。
有紀ちゃん、明日朝の番組らしくぐーすか寝ているとのこと。アナは大変だ。また次回。

うちの会社の40代くらいの人たちが大好きなお店。
オトナの隠れ家的なところがいいのだろうか。完全紹介制だし。わかりにくいし。
石頭楼で前の部署の先輩と同期と3人で呑む。
最後のラーメン最高。

夜は、カルロス・ゴーンの奥様のお店My Lebanon。
全ての料理がうまい！パセリのサラダはさっぱりしてておいしい。きっと一年分くらいの量のパセリを食べました。インゲン豆もうまい。
水タバコはリンゴ味をいただく。これ、くせになりそう。