FOOD: 2006年4月アーカイブ

久々に坂内のらーめんが食べたくなって恵比寿の坂内。
ねぎラーメンが好きです。
昔はよく渋谷の系列店小法師でラーメン食べてました。

日本に帰ってきたので、早速とんかつ。
広尾で編集だったので、スタジオ近くの貴香村へ。
ここのとんかつは素材にもソースにもこだわりが見られてとても美味しい。
ロースをいただきました。
漬け物も美味しい。

タイカレーにモダンな料理を加えた創作料理。
元エジプト大使館を改装した店内はおしゃれな雰囲気。
タイに住んでいるアメリカ人に、美味しいから食べてみろと言われて行ってみました。
Kanom Jeen Sam Seeというタイ風そうめんをGeang Keaw Wan Gaiというチキン入りタイ風グリーンカレーに付けて食べる。
サラダも美味しい。店員さんもしっかりと教育されている。

朝から王宮周辺を散歩して、チャオプラヤー川沿いのトン・ポーへ。
ここは地元の人に人気のレストランらしい。
チャオプラヤー川を望みながら食べるタイ料理は美味しい。
辛くても風が吹き抜けているので涼しい。

郁ちゃんの家庭教師だった先生と先生が今勤めている大学の教員の方と一緒に食事。
大学の先生は、タイ人なのに東北で育ったらしく、日本語もうまい。
先生にタイスキをご馳走になる。
初めて会った日本人に快く取材を受けていただき、しかもご飯までご馳走していただけるなんて、びっくりしました。
タイスキ、初めて食べたけど、烏賊の中に魚肉が入っている具が最高！
しかも安いし。タイ、好きになりました。

上野で美穂のバレエの前にとんかつ。
なんだか最近とんかつが多い。
リサキさんオススメの井泉へ。
ころもがサクッとしていて美味しい歯ごたえ。
ロースカツをいただきました。

最近、とんかつ好きかも。
というわけで、茅場町でもとんかつ。
ながとは昼時はかなり混んでますが、かなり美味しい。
霊岸橋の近くにあるキレイではないお店ですが、味は保証できます。
野菜ジュースもオススメです。

朝からホリプロ行って、ダンでタラコイカキムチダイコン大盛。
昼は広尾のスタジオ。
久々に、すずきでヒレカツ。
しっかりとした歯ごたえでジューシー。
やっぱりすずきは美味しい。

とんかつすずき

大好きな和久傳の西湖を購入。
西湖は、蓮根から精製した粉に和三盆糖と蜜を加えて 練った後、蒸し上げて作る。笹の香がほのかにして、つるっとした食感と甘みが大好きです。
和久傳の鯛茶漬けもいただいたことがありますが、これもまた絶品です。
すっぽんの煮こごりは8000円以上しますが、美味しいらしいです。

小籠包を食べたくなって阿詩瑪石へ。
会社の先輩に教えて頂いたお店。
確かに小籠包が美味しい。
アツアツをいただきました。

大門とpaper moonで打合せ。ZOY行こうと思ったら店ごとなくなってた。
マンションにでもなるのでしょうか。
それからダンでタラコイカキムチダイコン大盛り食べた後、あもうでおやつ。
焼き芋とスイートポテト。
スイートポテトがとてもボリューミーで美味しい。
ベースが芋で、その上に練ったスイートポテトを乗せて焼いています。

朝から会議。
昼から物件見に行って夜はdogenzaka#202で、麻ちゃんのバースデーパーティー。
Gainer系、JJ系の友人たちが集まって麻ちゃんをお祝い。
麻ちゃんの両親までいらっしゃってました。
久々にお会いした方々も。

オーガニックフードの権威、山田氏への取材。
食べるものが心と体をつくる。という山田氏の信念のもとに作られているオーガニックフード。
有機野菜といっても、日本の有機野菜の場合数種類の農薬は使用許可されているため、無農薬ではありません。その点、山田氏の取り扱う野菜は農薬を抑えたもの。
野菜に野趣があります。

神の手を持つと言われているミッシー・ボーテの高橋氏と打合せ。
ミッシー・ボーテ、一見さんは予約取れないらしです。
その後、IL GRAPPOLO DA MIURAでパスタ。
ここのパスタ、好きなんです。

プロダクションで衣装確認。
その後、MOTIでマトンカレー。
MOTIはナンがでかい！！
カレーは身体が暖まります。